生しらすの柚子味噌合え

この前、マーロウで生しらすの柚子味噌合えを
食いそびれた(笑）
今日も御用邸の近くまで行ったのでそれを思い出した。
葉山牛肉店で馬路村の柚子味噌を入手!!
生しらすはお気に入りの本鵠沼にある堀川網さんで入手!!
洗い済みなので、手間もかからず、そのまま食卓に出せるので
丁度良い。





だいぶ、シラスが大きくなったので、そのままはちょっと苦いけど
柚子味噌の甘さで丁度良い感じでした。
マーロウのとはちがうけど、これはこれで美味でした。
ビール２本で満足じゃ～。
3回よそって、柚子味噌で完食でした。
生シラス漁は年内12月10日頃までと言っていました。

 

コメント 1

＞xml_xslさん
　nice!ありがとうございます。

＞nariさん
　nice!ありがとうございます。

＞魔太郎さん
　nice!ありがとうございます。

＞komiさん
　nice!ありがとうございます。

＞yosiさん
　nice!ありがとうございます。

＞アホライダーさん
　nice!ありがとうございます。






by ドラちゃん (2009-10-14 23:28)